【ママにインタビュー】《スナック》おーぷんはぁと★岡山県岡山市北区中央町4-3 ニューインタービル5F★恵子ママにお話を伺いました♪

こんばんは!そら街ナイトワークの岡本です♪

今日は、岡山県岡山市北区中央町4-3 ニューインタービル5Fにあります

スナック【おーぷんはぁと】の恵子ママにお話を伺ってきました!

 

2019年8月5日(月)

住所:岡山県岡山市北区中央町4-3 ニューインタービル5F

店名:スナック【おーぷんはぁと】

番号:086-221-8220

スナック おーぷんはぁと岡山県岡山市北区中央町4-3 ニューインタービル5F

スナック おーぷんはぁと岡山県岡山市北区中央町4-3 ニューインタービル5F

Q.おーぷんはーとという店舗名がすごいかわいいなと思います。しかもひらがな!

ママがつけられたんですか?

 

A.そうです。一番最初はカタカナで、1年位。

で、1年後くらいにアルファベットに変えてちょっとステップアップしたんですが

アルファベットのお店って多いじゃないですか。

なのでお客様が、なに書いてるか読めないし、カタカナのほうがよかったって言われて。

で、また戻したんですよ。

でまたステップアップして今度は、誰でも、小学生からお年寄りまで読めるようにひらがなにしようと(笑)

 

Q.どういう思いを込めてつけられたんですか?

A.お客さんにも心を開いてもらって過ごしてほしいということですね。

 

Q.ママが始めたお店なんですか?

A.そうです。

 

Q.ナイトワークを始めたきっかけは?

A.接客業がもともと好きだったので。

私の母も私が小さい時にお店をしてたんですよ。

それを見て育ったので何も抵抗はありませんでした。

18歳から始めました。

独立したのは、30歳の時です。

 

Q,お店を始めたきっかけは何かあったんですか?

そろそろお店持ちたいな、とか?

A.お店をする前に勤めていたママさんが年配で引退されるって言われたんで、じゃあ引退するんだったら私はまだ続けたいから、自分でやってみようと。

 

Q.お店を出すにあたって苦労したことはありますか?

A.最初は無我夢中で苦労とかは思わなかったですね。

 

Q.お勤めしている立場とママであるという立場はちがうと思いますが,ママであることの苦労はありますか?

A.まあ、女の子には気をつかいますね。

いろんなタイプの女の子がいるんで、それぞれ性格もちゃんと知ってあげないといけないし、みんな平等に、誰かを一人っていうんでなくて平等にしないとね。

 

Q.それがふだんから心がけていることなんですね。

これまでに、こんなことが嬉しかった、ということはありますか?

A.転勤したお客様が何年後かに戻ってきてくれた時に、あー、まだこのお店あったんだあ、よかったあ、って喜んでもらえた時に嬉しかったですね。

 

Q.いつも、ママと女の子が2人くらいですか?

A.そんな感じですね。

アットホームな雰囲気なんでお客様同士も仲がいいんですよ。

いつの間にか一緒にご飯行く仲になってたりして(笑)

 

Q.最初は見ず知らずな人だったのに?

A.そう!何回か会うと、また会いましたねえ、みたいな感じで。

 

Q.じゃあ、お店以外でも会ってたりする仲に?

A.そうなんですよ♪

 

スナック おーぷんはぁと岡山県岡山市北区中央町4-3 ニューインタービル5F

Q.まったくの初めてさん、超初心者の女の子が来たら、どんな言葉をかけてあげますか?

A.はじめは、なにもわからないですよね。とにかく私がずっとついていて教えます。

だから何も心配はいらないですよ!

うちは常連さんばっかりで、ほとんど一見さんはいないんです。

初めての方は、お客様と一緒にいらっしゃるので。

 

Q.働く女の子にとっては、すごく安心ですね

A.はい。どこのだれかわからないっていうお客さんはいないんですよ。

私が把握してるんで(笑)

今まで働いてた女の子が言ってたんですが、前のお店だったらお客さんが休みの日に限って食事行こうとか、、、お店に来てくれないのに、休みの日に誘ってくるって。

それが嫌でやめました、みたいなことをよく耳にしたんですよ。

うちのお客様は年齢層が高いので日曜日に連絡する人はまずいないし(笑)どこのだれかもわかってるし。

みなさん、奥様がいらっしゃいますし。私でさえ、休みの日は電話がかかってきたことはないんですよ。

 

Q.ここで楽しく飲んで、家に帰って、、また飲みに来て、、、

そこがはっきり区別出来てるんですね!

それはほんとに働きやすいお店ですよね。

 

最後に、求人を見てくれている女の子に向けて、このお店はこんなお店だから来てほしいというPRをお願いします!

A.比較的自由で、お客様も優しい方ばっかりなので、何も悩みとかないと思うし、何も考えずに働いてもらって、わからなかったら誰でも教えてくれるしすぐ聞いてくれたらいいですよ!

 

おーぷんはぁとさんの店内はこじんまりしていて、とっても居心地が良くて、いつまでもそこに居たいぐらいでした(笑)

ママのお誕生日を祝うお花がたくさん飾ってありましたよ♪

スナック おーぷんはぁと岡山県岡山市北区中央町4-3 ニューインタービル5F

恵子ママは、お仕事の前のサウナが大好きだとか。

たまに温泉旅行に行って日々の疲れを癒すのが好き、とおっしゃっていました。

お母さまが昔やってらしたお店の名前は「ステンドグラス」

恵子ママはそのお店で頑張っているお母さまの姿をいつも見ながら育ったんですね☆

初対面の私も全く緊張せず話すことができるママの優しい雰囲気は

まさに誰の心も「おーぷんはぁと」にさせてくれます♪

私があと〇年若かったら、ぜひ働かせてくださ~い!!って言ってしまいそうでした(笑)

とっても働きやすいお店だと思います。

詳しく知りたい方はコチラをごらんくださいね♪

https://soramachi.net/okayama/recruit.html?id=4928

 

スナック【おーぷんはぁと】

恵子ママ、お忙しいところ本当にありがとうございました!

 

投稿者:岡本