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《スナック》おーぷんはぁと★恵子ママにお話を伺いました♪

《スナック》おーぷんはぁと★恵子ママにお話を伺いました♪

こんばんは!そら街ナイトワークの岡本です♪

今日は、岡山県岡山市北区中央町4-3 ニューインタービル5Fにあります
スナック【おーぷんはぁと】の恵子ママにお話を伺ってきました!

2019年8月5日(月)
住所:岡山県岡山市北区中央町4-3 ニューインタービル5F
店名:スナック【おーぷんはぁと】
番号:086-221-8220

岡本
岡本
おーぷんはーとという店舗名がすごいかわいいなと思います。しかもひらがな!
ママがつけられたんですか?
恵子ママ
恵子ママ
そうです。一番最初はカタカナで、1年位。
で、1年後くらいにアルファベットに変えてちょっとステップアップしたんですが
アルファベットのお店って多いじゃないですか。
なのでお客様が、なに書いてるか読めないし、カタカナのほうがよかったって言われて。
で、また戻したんですよ。
でまたステップアップして今度は、誰でも、小学生からお年寄りまで読めるようにひらがなにしようと(笑)
岡本
岡本
どういう思いを込めてつけられたんですか?
恵子ママ
恵子ママ
お客さんにも心を開いてもらって過ごしてほしいということですね。
岡本
岡本
ママが始めたお店なんですか?
恵子ママ
恵子ママ
そうです。
岡本
岡本
ナイトワークを始めたきっかけは?
恵子ママ
恵子ママ
接客業がもともと好きだったので。
私の母も私が小さい時にお店をしてたんですよ。
それを見て育ったので何も抵抗はありませんでした。
18歳から始めました。
独立したのは、30歳の時です。
岡本
岡本
お店を始めたきっかけは何かあったんですか?
そろそろお店持ちたいな、とか?
恵子ママ
恵子ママ
お店をする前に勤めていたママさんが年配で引退されるって言われたんで、じゃあ引退するんだったら私はまだ続けたいから、自分でやってみようと。
岡本
岡本
お店を出すにあたって苦労したことはありますか?
恵子ママ
恵子ママ
最初は無我夢中で苦労とかは思わなかったですね。
岡本
岡本
お勤めしている立場とママであるという立場はちがうと思いますが,ママであることの苦労はありますか?
恵子ママ
恵子ママ
まあ、女の子には気をつかいますね。
いろんなタイプの女の子がいるんで、それぞれ性格もちゃんと知ってあげないといけないし、みんな平等に、誰かを一人っていうんでなくて平等にしないとね。
岡本
岡本
それがふだんから心がけていることなんですね。
これまでに、こんなことが嬉しかった、ということはありますか?
恵子ママ
恵子ママ
転勤したお客様が何年後かに戻ってきてくれた時に、あー、まだこのお店あったんだあ、よかったあ、って喜んでもらえた時に嬉しかったですね。
岡本
岡本
いつも、ママと女の子が2人くらいですか?
恵子ママ
恵子ママ
そんな感じですね。
アットホームな雰囲気なんでお客様同士も仲がいいんですよ。
いつの間にか一緒にご飯行く仲になってたりして(笑)
岡本
岡本
最初は見ず知らずな人だったのに?
恵子ママ
恵子ママ
そう!何回か会うと、また会いましたねえ、みたいな感じで。
岡本
岡本
じゃあ、お店以外でも会ってたりする仲に?
恵子ママ
恵子ママ
そうなんですよ♪
岡本
岡本
まったくの初めてさん、超初心者の女の子が来たら、どんな言葉をかけてあげますか?
恵子ママ
恵子ママ
はじめは、なにもわからないですよね。とにかく私がずっとついていて教えます。
だから何も心配はいらないですよ!
うちは常連さんばっかりで、ほとんど一見さんはいないんです。
初めての方は、お客様と一緒にいらっしゃるので。
岡本
岡本
働く女の子にとっては、すごく安心ですね
恵子ママ
恵子ママ
はい。どこのだれかわからないっていうお客さんはいないんですよ。
私が把握してるんで(笑)
今まで働いてた女の子が言ってたんですが、前のお店だったらお客さんが休みの日に限って食事行こうとか、、、お店に来てくれないのに、休みの日に誘ってくるって。
それが嫌でやめました、みたいなことをよく耳にしたんですよ。
うちのお客様は年齢層が高いので日曜日に連絡する人はまずいないし(笑)どこのだれかもわかってるし。
みなさん、奥様がいらっしゃいますし。私でさえ、休みの日は電話がかかってきたことはないんですよ。
岡本
岡本
ここで楽しく飲んで、家に帰って、、また飲みに来て、、、
そこがはっきり区別出来てるんですね!
それはほんとに働きやすいお店ですよね。

最後に、求人を見てくれている女の子に向けて、このお店はこんなお店だから来てほしいというPRをお願いします!
恵子ママ
恵子ママ
比較的自由で、お客様も優しい方ばっかりなので、何も悩みとかないと思うし、何も考えずに働いてもらって、わからなかったら誰でも教えてくれるしすぐ聞いてくれたらいいですよ!

おーぷんはぁとさんの店内はこじんまりしていて、とっても居心地が良くて、いつまでもそこに居たいぐらいでした(笑)

ママのお誕生日を祝うお花がたくさん飾ってありましたよ♪

恵子ママは、お仕事の前のサウナが大好きだとか。

たまに温泉旅行に行って日々の疲れを癒すのが好き、とおっしゃっていました。

お母さまが昔やってらしたお店の名前は「ステンドグラス」

恵子ママはそのお店で頑張っているお母さまの姿をいつも見ながら育ったんですね☆

初対面の私も全く緊張せず話すことができるママの優しい雰囲気は

まさに誰の心も「おーぷんはぁと」にさせてくれます♪

私があと〇年若かったら、ぜひ働かせてくださ~い!!って言ってしまいそうでした(笑)

とっても働きやすいお店だと思います。

詳しく知りたい方はコチラをごらんくださいね♪

 

スナック【おーぷんはぁと】
恵子ママ、お忙しいところ本当にありがとうございました!

投稿者:岡本

おーぷんはぁとの求人はこちら

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こじんまりしたアットホームスナック♪常連さんも多く働き易い!

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おーぷんはぁと
給与
時給 2,000円
所在地
岡山県岡山市北区中央町4-3
ニューインタービル5F
アクセス
清輝橋線 新西大寺町筋駅 徒歩2分

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